GASTRONOMÍA

 

 

 

 

La parroquia de Ricaurte es un sitio con mucha gastronomía, puedes encontrar variedades para el gusto de tu paladar los siete dias de la semana.

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•  Carne en Palitos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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La carne en palito se ha convertido en un plato típico de los habitantes del cantón Urdaneta.
Este exquisito plato que además va acompañado de unas deliciosas y crujientes tortillas elaboradas con guineo y verde solo se lo encuentra en La Esquina de Los Arroces Viejos, ubicado en la parroquia Ricaurte.

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Otros platos típicos

Urdaneta es un pueblo apetitivo, sus platos favoritos son arroz con menestra y carne azada, seco de gallina, caldo de pata, papi pollo, chuzos, y los tradicionales encebollados y ceviches de pescado y camarón.

 

• Arroz con menestra y carne azada

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Este delicioso plato lo encontraras en $2.50 el mismo que contiene arroz, frejol  y carne es uno de los paltos que no piedes dejar de probrar .

Dirección: Av. Pinargote y Leonidas Icaza, diagonal a la estación del trans. Caluma

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• Papi pollo Daddy  Chicken

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Papipollo ricaurte cambio su imagen.."Daddy Chicken"
Ven a degustar de un delicioso plato de papi pollo y salchipapa con aderezos exquisitos que contiene col, mayonesa y la salsa holanda es algo incomparable y unico para degustar tu paladar...

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$ 0,50__ salchi papa solo con mayonesa (1 chorizo)
✓$ 0,75__ salchi papa con los 3 aderezos (1 chorizo)
✓$ 1,00__ salchi papa con los 3 aderezos (2 chorizos)
✓$ 2,00__ papi pollo con los 3 aderezos (cualquier presa a su elección)
✓$ 2,50__ mixta con los 3 aderezos (1 presa + 2 chorizos)
DIRECCIÓN: Parroquia Ricaurte frente al Malecón junto al GAD Parroquial Ricaurte

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• Caldo de Pata

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Ricaurte es un parroquia  con una gran diversidad de sopas dentro de su inventario gastronómico de los platos representativos de Catarama es sin duda el caldo de pata, una deliciosa mezcla de texturas ysabores acompañadosdel tradicional mote. Sus ingredientes principales son la Pata de res, perejil, cebolla blanca, aceite y sal al gusto.

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• Encebollado

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tambien encontraras para tu desayunos delciosos encebollados desdesencillos , hasta cebilles de camaron , en la casa del marisco

Dirección: centro de Ricaurte.

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• el Gallo Pinto

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uno de los paltos mas conocidos de la parroquia es   el mas conocido de la parroquia por su combinación de carne longaniza arroz menestra y una deliciosa salsa.

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